Творожное желе с фруктами

Мягкое, сладкое и невероятно нежное на вкус – таким получается воздушное желе из творога, если уметь правильно его делать. Хотите научиться? Читайте нижеприведенные рецепты и пробуйте их повторить. На самом деле в них нет ничего сложного, поэтому уже с первого раза вы сможете порадовать своих близких вкуснейшим творожным десертом.

Творожное желе с фруктами

Желе из творога с вареньем

Ингредиенты:

  • 180 грамм мягкого творога
  • 2 ч.л. пищевого желатина
  • 4 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. сахара
  • варенье или сироп для украшения (по желанию)

Как готовить:

  1. Первым делом замочить в воде желатин, следуя инструкции на упаковке. Дать ему хорошенько разбухнуть.Творожное желе с фруктами
  2. Тем временем смешать творог с сахаром. Взбить сладкую массу до однородности в чаше блендера.Творожное желе с фруктами
  3. Отдельно взбить сметану, смешать с творогом и сахаром.
  4. Разбухший желатин разогреть до полного расставания гранул. Это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. После этого соединить с творожной массой.Творожное желе с фруктами
  5. Вылить полученную смесь в заранее подготовленные формочки. Лучше всего взять для этого силиконовые, если такие есть под рукой. Поставить в холодильник до полного застывания.Творожное желе с фруктами
  6. Примерно через 30-40 минут (а лучше через 1-2 часа), форму достать и аккуратно вынуть из нее желе. Для этого форму надо просто перевернуть на плоскую тарелку и неспеша снять с творожной массы.
  7. При желании десерт полить сиропом или вареньем. Также к нему хорошо подойдут ягоды или фрукты, которые можно красиво выложить поверх застывшего желе.Творожное желе с фруктами

Творожное желе с клубникой

Ингредиенты:

  • 350 грамм мягкого творога
  • 400 грамм свежей клубники
  • 150 грамм 10% сметаны
  • 150 мл молока
  • 2 ст.л. желатина
  • 50 грамм медаТворожное желе с фруктами

Как готовить:

  1. Творог, сметану и мед поместить в блендер. Взбить до кремообразного состояния.
  2. Желатин высыпать в отдельную емкость. Залить молоком и настаивать до полного разбухания в течение получаса.
  3. После этого поставить молоко на средний огонь. Разогреть, но не доводить до кипения. Как только гранулы желатина полностью растворятся, снять кастрюльку с огня и дать смеси остыть.
  4. Влить молоко с желатином в творожную массу и тщательно перемешать.
  5. Несколько ягод клубники разрезать тонкими дольками или просто половинками – из них будет формироваться бортик желе.
  6. Оставшуюся часть ягод измельчить на более мелкие кусочки.
  7. На дно каждой формочки или креманки выложить немного творога. Вокруг него сразу же выложить бортики из клубники.
  8. Затем в центр формочки насыпать кусочки клубники и залить ее творожной массой.
  9. Креманки спрятать в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт полностью застыл.
  10. Перед подачей на стол, переложить на плоскую тарелку. При желании посыпать тертым шоколадом или орехами.

Творожное желе с фруктами

Творожное желе с какао и печеньем

Ингредиенты:

  • 350 грамм творога
  • 200 грамм рассыпчатого печенья
  • 400 мл 25% сметаны
  • 100 мл молока
  • 3 ст. л. какао
  • 1 стакан сахара
  • 20 грамм желатина

Как готовить:

  1. Желатин всыпать в кастрюлю. Залить водой и дать постоять 10 минут.
  2. Влить в желатин молоко, поставить емкость на газ и хорошенько разогреть смесь до полного растворения гранул желатина (но ни в коем случае не кипятить!).
  3. В одной емкости смешать сметану, разбухший желатин и перетертый творог. Разделить полученную массу на три ровные части.
  4. В одну из них добавить какао-порошок, в другую – размельченное в крошки печенье, а третью оставить как есть.
  5. На дно силиконовой формы выложить шоколадный слой творожной массы, поверх него – классический и затем с печеньем (при желании слои можно поменять местами).
  6. Убрать десерт в холодильник на несколько часов. Он должен полностью загустеть.
  7. Вынуть, перевернуть на плоскую тарелку и подавать к столу. При желании его можно посыпать тонким слоем сахарной пудры и украсить листочком мяты.

Двухслойное желе из творога

Помимо классических рецептов с разными добавками, многие хозяюшки любят готовить двухслойное творожное желе с какао и прочими ингредиентами. Поэтому предлагаем вам забрать в свою копилку рецептов еще один простой способ приготовления этого замечательного десерта:

ДИЕТИЧЕСКОЕ ЖЕЛЕ ИЗ ТВОРОГА — ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

А вы уже пробовали делать желе из творога? Какой вариант его приготовления вам нравится больше всего? Расскажите нам об этом в х и если вы знаете еще какой-то особенный рецепт его приготовления, обязательно напишите, чем он отличается от предыдущих и какие ингредиенты предполагает использовать.

Источник: https://dolio.ru/zhele-iz-tvoroga-vkusnejshij-desert-dlya-tex-kto-lyubit-sladosti/

Творожное желе с фруктами

Ой, мы обнаружили, что введенный Вами email не существует! Чтобы не пропустить ни одного важного сообщения об акциях и подарках от «Простоквашино», обновите адрес электронной почты в

Творожные десерты, рецепты десертов из творога без выпечки

> К списку «Творожные десерты, рецепты десертов из творога без выпечки» Распечатать

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком

Шаг 1 Творожное желе с фруктами Шаг 2

В блендере смешать творог ,йогурт ,банан и взбить до однородной массы.

Творожное желе с фруктами Шаг 3

Вскипятить 100 мл воды и немного остудить.Добавить желатин и размешать до полного растворения.

Творожное желе с фруктами Шаг 4

Почистить и нарезать киви и апельсин.

Творожное желе с фруктами Шаг 5

Желатин влить в творожную массу и тщательно перемешать.В стакан выложить слой фруктов ,потом творожную массу залить и снова слой фруктов(сколько понадобится столько и будет слоев, в моем случае 4).

Творожное желе с фруктами Шаг 6

Десерт поставить в холодильник охлаждаться на 30 мин-1 час.Всем приятного аппетита!!!

Творожное желе с фруктами Шаг 1 Шаг 2

В блендере смешать творог ,йогурт ,банан и взбить до однородной массы.

Шаг 3

Вскипятить 100 мл воды и немного остудить.Добавить желатин и размешать до полного растворения.

Шаг 4

Почистить и нарезать киви и апельсин.

Шаг 5

Желатин влить в творожную массу и тщательно перемешать.В стакан выложить слой фруктов ,потом творожную массу залить и снова слой фруктов(сколько понадобится столько и будет слоев, в моем случае 4).

Шаг 6

Десерт поставить в холодильник охлаждаться на 30 мин-1 час.Всем приятного аппетита!!!

Источник: https://prostokvashino.ru/recipes/tvorozhnoe-zhele-s-fruktami/

Желе из творога с фруктами и ягодами

Творог — это ценный продукт в диетическом питании как ребенка, так и взрослого, заботящегося о своем здоровье.

Он богат на кальций и живой белок, но самыми ценными считаются содержащиеся в твороге аминокислоты. Именно поэтому что-то творожное должно быть каждый день на нашем столе.

Но есть проблема в том, чтобы приготовить творожный десерт так, что даже самый злостный не любитель творога съест все и пальчики оближет!

Все мы любим желе. А как на счет желе из творога? Рецептов существует много и вы можете ими пользоваться. А со временем вам достаточно будет только взглянуть на фото и рецепт сам появится в вашей голове. Я предлагаю изучить базовые рецепты, а дальше – все зависит от ваших вкусов и кулинарной фантазии! Для начала рассмотрим простой рецепт.

Рецепт творожных креманочек

Творожное желе с фруктами

Для приготовления вам понадобится:

  • Творог жирный перетертый- 350 гр
  • Молоко кипяченное- 100 мл
  • Сахар — песок или мед- 2 ст.л
  • Быстрорастворимый желатин- 25 гр
  • Холодная вода- 200 мл

Как приготовить:

  1. Быстрорастворимый желатин высыпаем в стакан и добавляем туда холодную воду. Оставляем его до полного набухания.
  2. Увеличившийся желатин смешиваем с молоком и сахаром. Нагреваем все, но не кипятим.
  3. Взбиваем творог венчиком или блендером . В творожную массу вливаем молочно-желатиновую смесь. Все еще раз взбиваем.
  4. Полученную смесь разлаживаем в креманки. Теперь даем застыть нашему десерту ( около 2-3 часов).

Для более эффектной подачи, можно добавить ягоды или фрукты, как на фото. А вот рецепт более нежного десерта, можно сказать, творожное наслаждение.

Сливочная нежность

Творожное желе с фруктами

Вам понадобится:

  • 16 г желатина
  • 900 г диетического творога
  • 5 ст.л. ванильного сиропа
  • 250 мл кондитерских сливок
  • 2 пакетика ванильного сахара

Приготовление очень простое:

  1. Желатин замочить.
  2. Творог перемешать с ванильным сиропом и растворить в нем отжатый желатин.
  3. Сливки взбить с ванильным сахаром.
  4. Осторожно соединить сливки с творожной массой.
  5. Творожное желе выложить в кексницу и оставить в холодном месте на 4 часа.
  6. При подаче можно полить желе сиропом (смородиновым например).

Также этот рецепт можно усовершенствовать. Творожное желе вылейте в разъемную форму, на дне которой расположите бисквитный корж, а сверху залейте любой глазурью после того, как творожное желе застынет. Получится торт.

Двухслойный  желейный тортик

Творожное желе с фруктами

А вот рецепт не просто желе, но и очень полезного десерта. В нем соединилось все самое необходимое для детского питания: какао +  творог +  молоко + черничное варенье + ежевика! Можно еще черничное варенье заменить на « Нутеллу», а ежевику на клубнику — тоже очень вкусно получается! Этот рецепт можно использовать для праздничного стола, так как это творожное угощение очень эффектно выглядит.

Читайте также:  Закуска из перепелиных яиц на пасху

Необходимые продукты:

  • Творожок детский- 0,5 кг
  • Сметана 21% жирности- 2/3 стакана
  • Молоко пастеризованное- 0,5 стакана
  • Сахар- песок- 0,5 стакана
  • Вода холодная – 1 рюмочка
  • Желатин- 1 большой пакетик
  • Ванильный сахар- 1 пакет
  • Какао- порошок- 20 г( 2-3 ст.л.)
  • Ежевика- 100 г
  • Черничное варенье- 4 ст.л

Как приготовить:

  1.  Заливаем желатин водой.
  2. Творожки перетираем со сметаной, молоком, сахаром и ванилином.
  3. Сооружаем водяную баню для желатина. Распускаем его на водяной бане, пока уйдут все крупинки.
  4. Осторожно вводим жидкий желатин в творожное тесто и все отлично взбиваем в пышную массу.
  5. Разделяем крем напополам.
  6. В одну часть добавляем какао- порошок.
  7. В оставшуюся часть добавляем ежевику.
  8. В форму ( можно использовать коробку из-под сока) выкладываем ежевичную массу и убираем в холодильник пока не начнет застывать.
  9. После застывания первого слоя, наносим черничное варенье и шоколадную часть торта. Опять убираем  в холодильник.
  10. После полного застывания, разрезаем коробку( или достаем из формы) , украшаем ягодами ежевики и намного поливаем черничным вареньем. Чудесный творожный десерт готов!

Для любителей экзотических вкусов предлагаю следующий рецепт желе. Как ни крути, но фрукты придают особую изюминку этому десерту! Тут и альтернатива желатину есть. Взглянув только на фото рецепта, уже хочется попросить добавки!

Желе « Тропический остров»

Творожное желе с фруктами

Необходимые продукты:

  • Йогурт домашний — 300 г
  • Диетический творог- 600 г
  • Сахарный песок- 100 г
  • Лимонный сок- 3ст.л.
  • Агар-агар- 2 пластины
  • Бананы(небольшие) — 2шт
  • Киви – 2шт
  •  Апельсин- 2шт

Способ приготовления:

  1.  Диетический творог перетираем с йогуртом, сахаром и лимонным соком.
  2. Моем и чистим апельсины. Филируем  апельсины, режем кубиком. Киви почистим и режим также кубиком. Бананы измельчаем и взбрызгиваем соком лимона ( чтобы оставались светлыми).
  3. Растворяем агар-агар в соке от апельсинов.
  4. Добавляем агар-агар в йогуртовую массу.
  5. Разделяем ее на три равных части.
  6.  В каждую часть аккуратно добавляем фрукты по отдельности.
  7. В разъемную форму для торта выкладываем апельсиновую массу и  отправляем в холод. Даем схватиться. Потом повторяем аналогичный процесс с банановой массой и с киви. Даем окончательно застыть. Красочный десерт готов!

Можно конечно экспериментировать с цветами и количеством слоев в таких желе, но чем больше составляющих, тем сложнее рецепт приготовления. Экспериментируйте, проявляйте фантазию и креативность, чтобы сделать такой незаменимый продукт как творог любимым лакомством в вашем доме!

Видео-рецепт приготовления творожного желе

Источник: http://VseDeserti.ru/zhele/zhele-iz-tvoroga-s-fruktami-i-yagodami/

Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами

Главная Рецепты Десерты Желе, суфле, муссы

5 августа 2014

творог (мягкий, пастообразный)

йогурт

молоко

сахар

желатин

по желанию : яблоки очищенные

вишня

разноцветное желе ( у меня киви и апельсин по 40 грамм+ 140 мл воды на каждый вид )
300 г
200 г
190-200 г
60-100 г
20 г
100 г
50-100 г

Соединить сахар, творог и йогурт и пробить блендером до кремообразного состояния. Желатин залить молоком и дать постоять 30 мин., чтобы он хорошо набух. Затем поставить желатин с молоком на огонь и довести до кипения, но не кипятить!(я растворяла в СВЧ). Желатин должен весь раствориться. Дать ему остыть до теплого.

Влить желатин в небольшое количество творожной массы, перемешать. Соединить с оставшейся массой творога. Все хорошо перемешать.
Разделить массу на 2 части.
В одну добавить какао/кэроб(примерно 1 ст.л.).
Яблоки порезать помельче,засыпать сахаром и корицей и проварить несколько минут.

**************************************************************************************************************

В широких креманках можно заливать горизонтально,в бокалах/стаканах-под наклоном.

На дно креманки выложить часть творожной массы. В центр — немного яблок,оставить остывать в хол-ке.Дальше можно вариировать с «цветным» желе…Я использовала желе с киви для образования «линии перехода».

После застывания, покрыть творожной массой другого цвета. Снова отправить в холодильник , чтобы десерт хорошо застыл. Творожное желе с фруктами

В бокалы выложить часть творожной массы и закрепить посуду под наклоном в холодильнике.
После застывания слоя,заливаем следующий .
Для контраста вкуса я положила по несколько ягод вишни в центр бокала.
Верхний слой у меня из апельсинового желе.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Десерт получился не приторный,разновкусовой и оригинальный

Приятного вам аппетита!!! Творожное желе с фруктами
Творожное желе с фруктами Легкий 21 94 204 whal Средний 47 227 409 Shkoda Средний 39 199 150 Buchy Легкий 38 156 74 Skarlet Легкий 17 211 174 Олеся Легкий 32 109 81 oldeg Легкий 13 54 105 lanita69 Средний 19 110 134 VikaSN Средний 31 129 57 Buchy Lo-rik

Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/4484-tvorozhno-yogurtovoye-zhele-s-fruktamiyagodami

Творожно-сметанный десерт с желатином

Творожное желе с фруктами Творожное желе с фруктами Творожное желе с фруктами Для приготовления десерта потребуется минимум сил и времени, а вкус очень даже достойный!   

Нам потребуется:

 

  • Пачка творога — 250 г
  • Половина стакана молока
  • Половина стакана сметаны (можно с маленькой жирностью)
  • Пакет желатина 15 г (получается и из 10 г)
  • Сахар или сахарная пудра с полстакана, но этого много, 1/3 стакана достаточно
  • Ванилин
  • Фрукты-ягоды любые! Можно персики из консервов, абрикосы или ананасы. Две-три половины персика достаточно на это количество творожной массы. Можно делать этот десерт из готовой творожной массы (тогда сахар не добавлять).

Приготовление:

  В молоко добавить желатин, размешать оставить на 20 минут до набухания.

В это время смешать творог, сметану, сахар, ванилин (взбить  миксером до пастообразного состояния). Нарезать фрукты кусочками (персик).

Молоко с желатином прогреть, но не кипятить!!!!, добавить в творожную массу, размешать. Затем добавить в творожно-желейную смесь фрукты (ягоды), перемешать. Разложить по формочкам, креманкам (или в одну большую емкость). Убрать в холодильник для застывания.

Достается прекрасно, но можно опустить дно на пАру секунд в горячую воду.

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, рецепты, десерты, десерты без выпечки, конкурс зимних рецептов, vitek, десерты из творога

22 спасибо за запись 9 в избранном 21457 просмотров

Все вы, наверное, слышали эту французскую поговорку — «Из ничего настоящая женщина может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал». Вообще, если поразмыслить, то мы умеем очень и очень много чего сделать из НИЧЕГО. И многие работы здесь — этому…

Новый год — яркий фееричный праздник! Звон бокалов, веселье, смех — это праздник для всех! Предлагаю Вам удивить своих гостей и оригинально подать самый традиционный Новогодний фрукт МАНДАРИН! Приготовьте для своих дорогих гостей Желе из…

Еловые шишки Для приготовления этого десерта нам понадобятся Ингредиенты: 180 г — сгущенка вареная,90 г  — хлопья кукурузные,0,5 стакана грецких орехов — мелко порезанные или толченные в ступке,3 ст. ложки  — сахарной пудры….

Как хорошо новогоднее утро начать со свежего, душистого чая! Да чтобы к нему был вкусный, креативный десерт «с изюминкой»! Согласны?.. А у нас такой десерт был! И вот из чего: пачка кукурузных хлопьев без сахара, орехи, изюм, варёная…

Все же не зря, крыжовник называют северным виноградом! Очень вкусная и полезная ягода. В этом году крыжовник удался! Даже мучнистая роса его обошла. (Не напрасными были мои старания!) Предлагаю сделать десерт с этой ягодой. Его я подала к…

Ингредиенты:ЯблокиЧернослив без косточкиИзюмКурагаМёд (сахар) Приготовление:Яблоки брать средних размеров, вымыть, просушить, удалить середину яблока так, чтобы низ яблока был целый, для того чтобы не вытекал сок. Для фаршировки яблок…

Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все

Источник: https://7dach.ru/recepty/SvetlanaDo/tvorozhno-smetannyy-desert-s-zhelatinom-159904.html

Творожное желе — удивительные, вкусные и полезные десерты

Творожный десерт — это один из самых полезных и вкусных десертов, который можно давать и маленьким детям. Разнообразие творожных десертов таково, что их не охватить в одной статье. Мы приводим лишь 7 рецептов, которые различаются и калорийностью, и сложностью приготовления и красотой. Выбирайте на свой вкус!

1. Лёгкий творожно-шоколадный десерт

Этот десерт настолько легкий, что не повредит Вашей фигуре. Калорийность: в 100 г всего 136 ккал.

Ингредиенты для приготовления десерта:

  • творог обезжиренный — 400 г
  • молоко 1-1,5% — 100 мл
  • какао-порошок — 20-40 г (можно добавить и больше)
  • мёд — 2 чайных ложки
  • желатин пищевой — 20-25 г

Творожное желе с фруктами

Как приготовить десерт:

  1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40.
  2. Поставить на медленный огонь, нагревать до растворения желатина. Не доводить до кипения!
  3. Добавить молоко, творог, какао, мёд, перемешать блендером в однородную массу.
  4. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
  5. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.

Это интересно: Торт творожный с фруктами — нежный и полезный десерт

Творожный десерт с желатином и фруктами

Очень хороший вариант приготовления десерта без выпечки. Благодаря сочетанию фруктов и творога, лакомство насыщает организм питательными веществами и витаминами.

Читайте также:  Уход за ресницами в домашних условиях

Творожное желе с фруктами

Ингредиенты:

  • мягкий творог – 550 г;
  • фрукты любые, лучше разные – 450 г;
  • сметана – 320 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 32 г.

Приготовление:

  1. Взбить творог со сметаной. Насыпать сахар и перемешать.
  2. Залить водой желатин. Подержать четверть часа. Для приготовления используйте быстрорастворимый компонент. Поставить в микроволновку и растопить.

    Прогревать лучше импульсно, чтобы масса не закипела.

  3. Залить в творожную массу желатин. Перемешать.
  4. В подготовленную форму поместить нарезанные фрукты и залить жидкой массой. Убрать в холодильник на три часа.

Ингредиенты:

  • Желатин  — 25 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Творог  — 400 Грамм
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Сахар  — 7 Ст. ложек

Количество порций: 8

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

  • Редакция рекомендует:
  • Похожие рецепты:
  • Подборки рецептов:
  • Добавление рецепта в книгу
  • Добавление рецепта в книгу
  • Действие выполнено
  • Вы уверены?

Источник: https://blondinka.net/kulinariya/tvorozhnoe-zhele.html

???? Творожный десерт с желатином, 100 вкусных рецептов с фото ???? Алимеро

Творожный чизкейк без выпечки со сгу..

Творог смело можно считать одним из тех продуктов, который практически всегда есть в моем холодильнике. А как же иначе? Кроме того, что он очень полезный, творог еще и очень вкусный!.. Ну, если, конеч…

Творожно-молочное суфле

Творожно-молочное суфле – это один из моих любимых рецептов. Его очень легко сделать и он может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов. У меня не всегда получается проводить с…

Творожный десерт с желатином и малин..

На праздники в этом году у нас было достаточно много выходных, а значит и свободного времени для приготовления всяких вкусняшек. Детки-то дома, на каникулах. Везде горы конфет и сладостей, иначе говор…

Невероятно нежный ванильный чизкейк..

За что я люблю чизкейки, так это за их необыкновенно нежный вкус и за простоту приготовления. Готовить чизкейк — одно удовольствие. Не надо замешивать тесто, переживать пропечется или нет.    Трудно…

Чизкейк с фруктами без выпечки

Летом, когда на улице сильно жарко, духовку дома включать вообще не хочется. Но эта летняя жара – не повод отказаться от десертов. В такие дни на помощь приходят всевозможные десерты, не требующие вып…

Творожно-банановое суфле

Не всегда хватает силы воли питаться правильно, поэтому мною был найден компромисс. Если не все блюда на моем столе полезны, то должны быть хотя бы безвредными. Я хочу поделиться рецептом именно таког…

Творожное суфле с малиной

Ароматный ягодный десерт на основе нежного творожного суфле – это всегда очень вкусно, беспроигрышно и по-летнему, особенно, если готовить его в сезон из свежих ягод. Я же сегодня предлагаю несколько…

Клубничный чизкейк

Летом я старалась заморозить излишки ягод, чтобы зимой порадовать свою семью ароматными витаминами. Заморозить мне удалось и клубнику, и вишни с черешней, и смородину, и чернику. Возможно, из этого сп…

Нежнейший творожно-персиковый десерт..

Завершение любого торжества просто обязано быть вкусным и запоминающимся! В связи с этим хочу порекомендовать вам приготовить к приближающемуся праздничному событию очень лёгкий, вкусный и нежный твор…

Творожный десерт Паутинка

Рецепт этого десерта появился в нашем семейном меню года три назад. С тех пор мы периодически к нему возвращаемся и делаем это по двум причинам. Во-первых, чтобы получить очередную порцию гастрономиче…

Легкий лимонный десерт без выпечки з..

Легкий лимонный десерт — освежающее и воздушное летнее лакомство. Готовим ароматный десерт без выпечки всего за 15 минут, а затем только его охлаждаем. Оригинальное домашнее пирожное придется по вкусу…

Клубничный торт с творогом без выпеч..

Несложный и быстрый в приготовлении торт, который обязательно порадует ваших родных и близких! Пошаговый рецепт приготовления клубничного торта: Для приготовления клубничного торта без вып…

Клубничный десерт

Я продолжаю клубничную тему и сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления клубничного десерта. Эта ягода у нас уже продается по доступной цене, так что мы начали запасаться витаминами, микро…

Вишнево-творожный десерт

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом десерта, приготовление которого занимает мало времени. Он отлично подойдет для детского праздника. Салат достаточно полезен, не сильно затратный в финансовом пл…

Творожно-абрикосовое желе

Желе – это один из любимых десертов не только деток, но и их родителей. В далекие советские времена желе было очень ограниченно во вкусах. В наше же время вкусовых вариантов и способов приготовления с…

Замечательный сырник в духовке с клу..

В завершение такого вкусного и ароматного клубничного сезона предлагаю приготовить очень простой и интересный десерт – сырник в духовке с клубничным желе! Такое замечательное и вкусное сочетание красн…

Творожный десерт с желатином. 15 инт..

А вот и пригодились мои рецепты десертов. Не зря же я столько времени собирала их по крупицам. Сегодня у меня для вас желейные вкусности с творогом и мини-история из трудовых будней женского коллектив…

Шоколадно-творожный десерт

Этот десерт привлек мое внимание тем, что его можно приготовить даже маленьким крошкам. Выглядит он весьма оригинально, хотя в его составе большая часть — это обыкновенный творог. По-моему, это отличн…

Творожный десерт

Для приготовления следует взять:   творог 0,5-0,6 кг
сахарок 0,2 кг
ванильный сахарок 2 пач.
желатин 1 пач.
какао   Желатин развести в воде.   Творог перемешать с ванильным и обычным сахарком…

Клюквенный чизкейк без выпечки за 35..

Клюквенный чизкейк без выпечки — невероятно вкусный десерт, который своей нежной текстурой и великолепным вкусом поразит любого искушенного почитателя сливочно-сырных сладостей. Активное время пригото…

Творожный десерт с желатином и фрукт..

Творожный десерт с добавлением желатина, фруктов, ягод очень вкусный и быстро готовится. Творог 300 гр.
Сметана 150 гр.
Сахар 2 ст.л.
Желатин 1 ст.л.
Персик консервированный
Банан 1 шт.
Киви 1 шт….

Творожный десерт с желатином или пас..

Творожный десерт или пасха с персиками Творог 400 гр.
Сгущенное молоко 240 гр.
Вода 125 гр.
Желатин 25 гр.
Ванилин 5 гр.
Персик 600 гр.

Творожно-шоколадный десерт с желатин..

Творог 350 гр.
Сметана 1 ст.
Сахар 0.5 ст.
Сахар ванильный 1 пачка
Желатин 20 гр.
Шоколад черный горький 150 гр.

Творожной десерт c желатином и какао

Творожной десерт c желатином и какао Творог 250 гр.
Сметана 200 гр.
Желатин быстрорастворимый 20 гр.
Какао 2 ст.л.
Молоко 0,5 ст.
Сахар 2-3 ст.л.

Творожный десерт с желатином

Готовим творожный десерт с желатином и малиной. Творог 200 гр.
Малина
Молоко 100 мл.
Сахар 2-3 ст.л.
Желатин 1 ст.л.

Творожный десерт с желатином

Десерт Творожное ассорти Желатин 30 гр.
Творог 400 гр.
Сметана 300 гр.
Сахар 200 гр.
Фрукты
Ягода
Шоколад

Творожный десерт с желатином и фрукт..

Творожный десерт с желейной прослойкой Творог 300 гр.
Банан 1 шт.
Желатин 1 ст.л.
Киви 1 шт.
Молоко 100 мл.
Персик консервированный 1 банка
Сметана 150 гр.
Шоколад молочный 6 кусок
Сахар 50 гр.

Творожный десерт с желатином и клубн..

Творожный десерт с желатином и клубникой Творог 150 гр.
Йогурт натуральный 150 гр.
Сахар 50 гр.
Желатин 2 ст.л.
Клубника 200 гр.
Желе 0.5 пачка

ДЕСЕРТ БАНАНОВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ С БАНАНОМ..

Десерт творожный с бананом и желатином Молоко 100 мл.
Творог 100 гр.
Желатин 5 гр.
Мёд 2 ч.л.
Сироп 1 ст.л.
Бананы 0.33 шт.
Киви 1 шт.
Малина 50 гр.
Ежевика 50 гр.
Изюм 50 гр.

Источник: https://alimero.ru/tvorozhnij-desert-s-zhelatinom

Молочно-творожное желе — пошаговый рецепт с фото

Нежное, вкусное и полезное желе из молока с творогом. Молоко у меня магазинное, пастеризованное. Если у вас домашнее, перед приготовлением желе прокипятите его. Угощайтесь! Приготовлениеболее 1 часа Шаг 1 из 6

Быстрорастворимый желатин залить 50 мл. холодного молока. Оставить на 20-30 минут для набухания.

Шаг 2 из 6

Взбить 150 мл. молока с творогом, сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции в блендере. Важный момент это жирность творога, он не должен быть обезжиренным или сухим, такой не подойдет. Я взяла творог 10 % жирности.

Шаг 3 из 6

Растопить разбухший желатин на водяной бане до однородной консистенции.

Шаг 4 из 6

Подогреть молоко с творогом (не кипятить!), добавить тонкой струйкой растопленный желатин, перемешивать до полного растворения желатина (делать это лучше на водяной бане).

Шаг 5 из 6

Разлить по креманкам. У меня одна большая. Отправить в холодильник до полного застывания.

Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Оцените блюдо:

  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Похожие рецепты по ингредиентам

Источник: https://vpuzo.com/recepty-sladostey/zhele/38150-molochno-tvorozhnoe-zhele.html

Творожное желе

Пошаговые рецепты приготовления творожного желе: классический, быстрый без сметаны, «Сливочная нежность», «Тропический остров», «Королевское», с клубникой

2018-06-20 Ирина Наумова

В 100 граммах готового блюда

  • Белков
  • 10
  • (гр)

10 гр.

среднее

  1. Жиров
  2. 10
  3. (гр)

10 гр.

среднее

  • Углеводов
  • 18
  • (гр)

18 гр.

среднее

  1. Калорий
  2. 204
  3. (Ккал)

204 ккал.

среднее

Если вы хотите приготовить вкусный и в то же время полезный десерт, выбирайте творожное желе. Его можно приготовить с разными ингредиентами, украсить по своему вкусу. Многие не любят творог, особенно дети.

Если приготовить творожное желе, то польза от него будет такая же, как от обычного творога, просто главный ингредиент будет замаскирован под десерт. У каждой хозяйки есть свои хитрости, возьмите и эту на заметку.

Ингредиенты:

  • четыреста гр творога;
  • сто мл молока;
  • четыреста гр сметаны;
  • семь ст лож сахарного песка;
  • двадцать пять гр желатина.

Пошаговый рецепт творожного желе

Шаг 1:

В кастрюлю налейте молоко, добавьте желатин, размешайте и оставьте на полчаса. За это время он набухнет.

Шаг 2:

Минут через тридцать-сорок ставим кастрюлю на плиту, включаем огонь и нагреваем молоко с желатином, постоянно помешивая лопаткой. Только прогреваем, закипеть не даем – это очень важно. Нам нужно лишь растворить желатин, а не испортить его.

Шаг 3:

Творог кладем в миску, насыпаем сахарный песок и перетираем. Добавьте сметану и размешайте. После взбейте все пышно блендером, так консистенция творожного желе будет более мягкой.

Шаг 4:

Теперь в полученную массу вводим растворенный в молоке желатин. Размешиваем все до однородности.

Решите сразу, как вы будете подавать творожное желе, в отдельных креманках или в виде большого десерта. На застывание обычно уходит два-три часа.

Поверхность можно украсить фруктовым сиропом, консервированными фруктами.

На заметку: Можно сделать еще один слой желе, только фруктового. Соедините желатин с фруктовым соком, дайте набухнуть, затем слегка нагрейте и налейте в форму. Когда все застынет, сверху выкладываем творожное желе. Ждем, когда и оно застынет, подаем к столу на плоских тарелках, чтобы было видно оба слоя.

В этом варианте мы используем воду без сметаны для заготовки желе. Быстренько подготовим желатин, творожную основу и все перемешаем. Останется лишь дождаться, пока все не застынет.

Ингредиенты:

  • триста пятьдесят гр творога;
  • сто мл молока;
  • две стол лож сахарного песка;
  • двадцать пять гр желатина быстрораств;
  • стакан холодно воды.

Как быстро приготовить творожное желе

Шаг 1:

Сначала нам понадобится быстрорастворимый желатин. Насыпаем его в небольшую емкость, заливаем холодной водой и размешиваем – пусть набухает.

Шаг 2:

Затем смешиваем набухший желатин с молоком, подсыпаем сахарный песок и размешиваем. Поставьте на слабый огонь и просто прогрейте без кипячения.

Шаг 3:

Творог взбейте блендером. К нему влейте полученную молочную желатиновую массу и снова взбейте пышно.

  • Шаг 4:
  • Разложите основу для творожного желе по креманкам и оставьте на два-три часа до полного застывания.
  • Дополнительно перед подачей можно украсить свежими фруктами или ягодами.

Добавим обычные кондитерские сливки, для основы возьмем диетический творог. Конечно, не обойдется без желатина.

Ингредиенты:

  • девятьсот гр творога диетического;
  • четверть л кондитер сливок;
  • шестнадцать гр желатина;
  • пять стол лож ванильн сиропа;
  • два пакетика ванилина.
  1. Пошаговый рецепт
  2. Шаг 1:
  3. Замочите желатин в стакане воды и оставьте для набухания.
  4. Шаг 2:

Диетический творог слегка перетрите. Залейте ванильным сиропом и соедините с отжатым от воды желатином.

Шаг 3:

Кондитерские сливки взбиваются с ванильным сахаром. Объединяем с творожной основой. Перемешайте все до однородности. По желанию можете еще раз взбить пышно блендером.

Шаг 4:

Заполните основой для творожного желе кексницу и оставьте в холодильнике часа на четыре. При подаче полейте любым сладким сиропом на ваш выбор.

На заметку: Также вы можете наполнить еще не застывшим желе съемную форму. Сначала на дно положите бисквитный корж, затем выложите творожную массу и оставьте до застывания.

Настоящий экзотический десерт на основе творога. Мы используем диетический творог, парочку бананов, киви и апельсинов. Есть и другой секретный ингредиент – агар-агар, нужно всего лишь две пластины.

Ингредиенты:

  • триста гр йогурта домашнего;
  • шестьсот гр творога диетич;
  • сто гр сахарного песка;
  • три стол лож сока лимон;
  • две пластина агар-агара;
  • два банана;
  • два киви;
  • два апельсина.

Как приготовить

Шаг 1:

В миску кладем диетический творог и йогурт. Если нет домашнего, используйте покупной без добавок. Насыпаем сахарный песок, вливаем лимонный сок и перетираем все вместе.

Шаг 2:

Помойте апельсины, снимите кожуру и белые волокна. Нарежьте кубиками.

  • Шаг 3:
  • Киви очищаем от кожицы и нарезаем так же, как и апельсины.
  • Шаг 4:
  • Бананы очищаем от кожуры, мелко нарезаем и буквально сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Шаг 5:

При нарезке апельсина осталось немного сока. Растворите в нем агар-агар. Затем вводим в йогуртовую массу и разделяем на три равные части.

Шаг 6:

В каждую часть добавляем фрукты и размешиваем. Дополнительно пробейте блендером.

Шаг 7:

Берем разъемную форму для тортов и выпечки. Сначала выкладываем творожное желе с апельсином и ставим в холодильник до полного застывания. После вводим бананово-творожный слой – даем застыть. Последним идет слой киви, делаем то же самое.

Готовый десерт подавайте охлажденным. Не забудьте снять разъемную форму, переложить на плоское блюдо. Верх творожного желе украсьте дольками апельсинов, кружочками бананов и киви.

Приготовим красивый и полезный десерт, достойный званых ужинов и приемов. Нам понадобятся консервированные фрукты в сиропе для украшения и усиления вкуса.

Ингредиенты:

  • триста гр творога;
  • два пакетика желатина по двадцать пять гр каждый;
  • три стол лож молока;
  • стакан метаны 20%;
  • полов стак сахарной пудры;
  • банка консерв фруктов (персики, ананасы и др).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В теплом молоке растворите весь желатин. Оставьте его для набухания.

Шаг 2:

Через сито перетираем творог. Затем к нему вводим сметану и сахарную пудру. Размешайте до однородности ложкой.

Шаг 3:

Достаем из банки консервированные фрукты и нарезаем кусочками. Сироп не выливайте, он нам еще понадобится для украшения.

  1. Уложите ломтики фруктов на дно формы, в которой мы будем готовить творожное желе.
  2. Шаг 4:
  3. В творожную массу вводим растворенный желатин, перемешайте и распределите сверху на фруктах.
  4. Шаг 5:

Немного желатина также добавьте во фруктовый сироп, чтобы он затвердел. Украшаем этим верхнюю часть нашего десерта.

Ставим в холодильник до полного застывания. Подается в виде большого десерта. Можно украсить сверху фруктами.

Также вы можете раскладывать не в одну большую емкость, а в креманки или десертницы.

Вариант 6: Творожное желе с клубникой

Для приготовления этого десерта нам понадобится свежая клубника. Готовьте в большой форму или сразу порционно, из расчета по количеству домочадцев или гостей.

Ингредиенты:

  • один кг свежей клубники;
  • сто пятьдесят гр сметаны;
  • четыреста гр творога;
  • двести мл вишневого сока;
  • сто пятьдесят мл жирных сливок;
  • два пакетика желатина по двадцать пять гр;
  • две стол лож молока;
  • пятьсот гр бисквитного печенья или корж;
  • сто мл клубничного йогурта.

Как приготовить

Шаг 1:

Сначала растворим желатин в молоке. Также вы можете использовать и обычную воду.

  • Шаг 2:
  • Творог протираем через сито, затем вводим жирные сливки и сметану.
  • Шаг 3:

Влейте две четверти желатина в полученную массу. Так же вводим сахарную пудру, доводим до однородности.

Шаг 4:

Приготовим основу для десерта. В клубничный йогурт добавляем одну четвертую желатина, крошим руками печенье и смешиваем.

  1. Шаг 5:
  2. Оставшуюся часть желатина вводим в вишневый сок.
  3. Шаг 6:

В разъемную или обычную огнеупорную форму вливаем половину вишневого сока с желатином. Дайте застыть.

Шаг 7:

Клубнику помойте и нарежьте половинками или четвертинками. Можно и кружочками – как вам больше нравится. Укладываем на застывший слой вишневого сока.

  • Шаг 8:
  • Заливаем остатками сока и снова ставим в холод до застывания.
  • Шаг 9:

Следующий идем слой творожной массы. Сверху сразу же слой из печенья с йогуртом и желатином. Разровняйте и оставьте в холодильнике до полного застывания.

Теперь нужно подготовить десерт к подаче. Емкость опускаем на несколько секунд в кипяток и переворачиваем на большую тарелку. У нас получился практически торт с бисквитным основанием и слоями из творожного желе и фруктов с соком.

Источник: https://kopilka-kulinara.ru/deserty/jele/tvorozhnoe-zhele/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector